อัตราส่วน บลูเบอร์รี่ 2 ลิตร ต่อน้ำตาล 5.5 dl ลดน้ำตาลลงได้อีกนะคะ 5 dl กำลังพอดี , สารกันเสียใช้ 1 ชช. ต่อแยม 1 กก. ในคลิปนี้ไอ่ใช้เพียง 1 ชช. เท่านั้น สูตรนี้แบบโบราณเราไม่ใส่เจลาตินหรือเพ็คตินค่ะ. หากเป็นโรงงานอุตสาหกรรมเค้าจะผสมสารดังกล่าวเพราะทำให้ได้ปริมาณแยมมากขึ้นค่ะ.