Search

มาทำแยมบลูเบอร์รี่สูตรดั้งเดิมค่ะ Blåbärssylt; Blueberries jam.

  • Share this:

อัตราส่วน บลูเบอร์รี่ 2 ลิตร ต่อน้ำตาล 5.5 dl ลดน้ำตาลลงได้อีกนะคะ 5 dl กำลังพอดี , สารกันเสียใช้ 1 ชช. ต่อแยม 1 กก. ในคลิปนี้ไอ่ใช้เพียง 1 ชช. เท่านั้น สูตรนี้แบบโบราณเราไม่ใส่เจลาตินหรือเพ็คตินค่ะ. หากเป็นโรงงานอุตสาหกรรมเค้าจะผสมสารดังกล่าวเพราะทำให้ได้ปริมาณแยมมากขึ้นค่ะ.


Tags:

About author
ชื่อเล่นว่าไอ่ สามีเรียกไอ่กี้ เป็นคนชอบเก็บเกี่ยวทุกประสบการณ์และอยากบันทึกไว้เพื่อส่งต่อประสบการณ์ให้กับผู้ที่สนใจ เพื่อความผ่อนคลายและสาระเบาๆค่ะ เส้นทางชีวิตของแต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่เป้าหมายในการใช้ชีวิตคืออยากจะมีความสุข อยากใช้ชีวิตให้มีความสุข วิธีการคิดและทัศนคติในการดำรงชีวิตในต่างแดน ทำอย่างไรเพื่อที่จะมีความสุขในต่างแดน ความสุขที่ว่านี้คือความสุขที่เกิดมาจากข้างใน คือจิตใจค่ะ เพราะไอ่ไม่นิยมวัตถุ เป็นคนเรียบๆง่ายๆ และครอบครัวเราสมถะมากค่ะ สนใจการทำอาหาร และการรับประทาน คริคริ .... ชอบเก็บเห็ดเก็บผักและผลไม้ แต่ไม่ใช่ผู้รู้ค่ะ ชอบเดินป่า เป็นคนรักความสวยงามของธรรมชาติมากๆ ค่ะ ที่สำคัญไอ่เป็นคนชอบคิดบวก (ลบมีบ้างแต่ว่าพยายามกำจัดมันออกไปให้เร็ว) ฝากกดติดตามและเป็นกำลังใจสาวสกลนครและครอบครัวด้วยจ้า ขอบพระคุณจากใจ Lifestyle, Food culture (Thai, Swedish), Nature’s lover, Positive thinking คุยกันต่อได้นะคะ ตามช่องทางนี้ ??? IG: aipiya FB: Piyalak Aiky Eriksson
View all posts